Zimní jablka

Zimní jablka - Delicius spartan

červený jablko, dužina bílá, lesklé tečky - má chuť přislazenou kyselou

Delicious s korunkou sloupovitý hodně silnou slupkou , dužina nažloutlá, sladká

Ontarius - nepravidelné zelenočervený, dužina zelenobílá

 

Uskladňování jablek 

Jablka je vhodný zásadně trhat opatrně. Jablko je zralé pokud se snadno dá odtrhnout oddělit od větve.
Konzumaci jablka je vždy různá podle odrůdy.
Kromě toho je i v hodnou dobu na česání jablek.
Je tedy důležité dávat pozor na vlastní bezpečnost.
Česání jablek taky vyžaduje dost odvážné pohyb.
Nejhezčí jablka se vždy schovají na samotném vrcholu koruny. 

Důležité je uchová jablka na chladném místě, dostatečné vlhkosti. Takový vhodným místě je odvětraný sklep. Je-li namístě dostatečná vlhkost vzduchu. 

Jablka by měla být uskladněna buď na policích nebo přepravkách.


Jablka mohou být uskladněná  i v krabicích vyplněná dřevěnými hoblinami vlnitým papírem.
Máte vyšší přepravky doporučujeme mezi jablka vlnitý papír, který zabrání otlakům. 

 

Uskladněná jablka vždy kontrolujte, odstraňte shnilá jablka. Shnilé a nahnilé jablko může nakazit další. 

Pozdní jablka

Pozdní jablka máme : Spartan, Šampion , Rubin

 

Směřické jablko -

Se říká se je vzácné jablko. Strom roste bujně - tvoří velké rozložité koruny
List - velký, široce oválný, často dvojitě ostře pilovitý
Květ - velký, bělavý, řídký
Plodnost - poněkud pozdější, pak hojnější plodnost
Požadavky - Je středně náročný. Dává přednost vlhčím půdám.
Plod - váhá 140kg Rozměry - šířka 75mm, Výška - 53 min velký až velmi veliký, ploše kulovitý nad příčným průlezem nebývá vždy pravidelně trubkovité. Obě poloviny nestejné.
Stopka - nestejně dlouhá věčinou krátká
Slupka - jemná, hladká, lesklá světle citronově žlutá, pokrytá nepravidelně dobře tmavými tečkami plod slabě vonní.
Dužina - bílá, jemná později měkká, jemně šťavnatá
Po rozkrojení na vzduchu mírně hnědne.
Jedinec - pouzdra zavřená, jádra veliká, plná, tmavohnědá 
Použití - stolní, tržní, hlavně pro mošty 

Nevýhody smiřického jablka - náchylné vnitřní hnilobě a červenosti
Výhoda - stromy netrpí proti mrazům nemocemi

Matčino ( motýlek ) - je to stará odrůda

středně velké plody, zlatožluté až červené barvy nápadně vonní
chuť sladce navinutá, šťavnatá, jemně točenic výborná
na voskování vonní aromaticky 
dužnina i do žluté
nevýhoda - napadá molem jablečným

 

 

 

Rubin - Česká odrůda vyšlechtěná

Nevýhoda - trpí na strupovitost a hnití plodů
Rubín má sladkou chuť a moučení. 
Plody - jsou středně velké až velké, žluté krytí červeně žíhaným líčkem
Slupka - trochu tužší lesklý
Dužina - šťavnatá a sladká velmi jemná chuti vynikající
Vhodné na především volně rostoucí zákrsky a kmene tvary.
Vytváří květní pupeny na konci plodných výhonu a proto minimální používání zkracovací řez.